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3-4 客家人的飲食.pdf

客家飲食文化特色. • 因為客家先民遷移的落腳地大部分是山區，與外 ... 重要，客家族群因此發展出特有的飲食文化，以 ... 腐壞，「肥」也是因為客家人粗重的工作，.

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