雖然這篇客家人特色食物鄉民發文沒有被收入到精華區：在客家人特色食物這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 客家人特色食物產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 胖橘牽到東京 這個年代，帶有偏見或誇大的發言是很嚴重的事情，就算是開玩笑也不可以。例如，不可以說女生柔弱，男生肥宅，不可以說客家人好節省，原住民講話都很好笑的啦，更不可以說如果怎樣怎樣，就要請大家吃雞排或是去跳海。尤其是在網路上，任何發言都可能被截圖，然後一輩子跟著你。 但所幸我們還有...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，#品城記 #探店 #客家#魚生#深圳 深圳的股東們，好久不見了！ 好久沒來深圳了！非常想念深圳的股東們！這一次，姚大秋是根據其中一位股東的報料，來深圳體驗一家開了20多年的老店的。這家店的招牌是五華魚生。五華魚生屬於客家特色美食，跟我們比較熟悉的順德魚生以及日料魚生的做法不一樣，魚肉切片後，需要用到...
「客家人特色食物」的推薦目錄
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客家人特色食物 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的最讚貼文
2021-06-15 02:54:23
窺看粽子的島嶼遷徙和隱喻／ 粽子的島嶼身世說來多元而複雜，它既是「外來」食物，卻也能從原住民部落的傳統飲食脈絡中發現蛛絲馬跡，但不論怎麼吃，都早已是台灣人餐桌上的風景。 金曲〈燒肉粽〉至今身邊長輩哼唱時還會落淚，歌詞精準傳遞出四五十年代勞苦庶民生活的縮影：失業還可賣粽求生，賣不完至少餵飽家人。 ...
客家人特色食物 在 朗基 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 14:55:18
2021/2/9 #三進三出萬金 // 因公來萬金的路途中，順便踩了幾個點，也吃了幾家小店，隨手拍了幾張。有著客家人血統的我，就是對面帕版情有獨鍾啊！ // #萬金天主堂 第一次看天主教堂聚會的情形，教堂裡面坐滿還外面擺椅子。看了沿革史才知道原來萬金天主堂已經是古蹟等級，以及有宗教文化特色的是這裡的...
客家人特色食物 在 高嘉成 Instagram 的最佳貼文
2021-03-07 01:54:22
南園人文客棧Part2 蒐集完印章來到了南樓二樓，The one 南樓已經準備了法式創意派對茶點在南樓內等著我們了！ 精緻的茶點共有五款精心設計， 山豬肉野菜米餅：吃起來像是脆脆的海苔再加上山上的野味 乳酪塔：有股羊奶起司的味道非常的有層次感。 南瓜鹹派：感覺像是南瓜湯一口咬下去，滿嘴充滿濃郁的...
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客家人特色食物 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
2020-05-13 10:51:52#品城記 #探店 #客家#魚生#深圳
深圳的股東們，好久不見了！
好久沒來深圳了！非常想念深圳的股東們！這一次，姚大秋是根據其中一位股東的報料，來深圳體驗一家開了20多年的老店的。這家店的招牌是五華魚生。五華魚生屬於客家特色美食，跟我們比較熟悉的順德魚生以及日料魚生的做法不一樣，魚肉切片後，需要用到糯米醋、白醋和花生油各拌一次，再配上蒜蓉姜絲等一起送進嘴巴里，非常有儀式感！用客家人的話來說，“不吃魚生就沒有人生”，可見，他們對魚生是多麼的鍾愛！那麼，這家店是不是真的如傳說中那樣好吃呢？
店鋪：新長樂餐廳
地址：寶安寶農北巷55號（即海雅繽紛城南門廣場旁）
營業時間：週一至週日 10-00-23:00
口味：4.48 環境：3.74 服務：3.83
人均：102元
電話：0769-22219850
1.吳俊城 - Enjoy Party
2.Audio Highs - わけのわからない奴ネ
3.MUJI BGM - Les Triolets
4.佐藤直紀 - Okamochi & Jersey
5.V.A. - Crazy Time
6.V.A. - Oh! Chef
7.Andrea Bocelli - Mai Piu' Cosi' Lontano
8.V.A. - Crazy Time
9.Be One
本次消費：
赤眼魚生——138元
蝦生——138元
釀豆腐——35元
炒時蔬——20元
豉汁蒸排骨——58元
加多寶4瓶——24元
白飯4碗——8元
共計：421元
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
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客家人特色食物 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
2020-05-05 16:00:21主題：台灣這些食物吃甜還吃鹹？妙不可言還是難以下嚥？
想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=EmfqB9RKvGE&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=0s
藝人代表：徐凱希、舒子晨
各國代表：夢多、馬丁、柯龍、肯納、姜勳、尼可
台灣的甜鹹食物，老外吃得習慣嗎？！到底這些食物是吃甜還吃鹹讓老外傻傻分不清楚？！夢多在台灣對芋頭和南瓜好困惑？日本都只吃甜的可是台灣都會拿來煮麻辣火鍋！姜勳在韓國華人街只吃過甜粽，來台後發現鹹粽新世界？！馬丁到朋友家作客，意外發現台灣人居然都會把水果沾鹽來吃？！柯龍說吃過大部份國家的香腸就只有台灣帶有甜味？！尼可老婆為了獨佔鳳凰酥竟騙尼可不好吃？！舒子晨朋友追韓劇搭配韓式炸雞，短短幾個月差點認不出本人？！台灣有許多甜甜鹹鹹的味道，究竟老外最喜歡的會是哪一道呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
#客家人 #飲食 #甜鹹 #四神湯 #美食 #紅豆 #甜粽 #鹹粽 #口味 #台灣食物 #小吃 #跟我一起 #宅在家
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★打工換宿遊台灣【請問 今晚住誰家】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLSbc11qZgT1-EsK2A-Zxbzk9jlPsvQujN
★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD
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客家人特色食物 在 錄低香港 DocHK Youtube 的最佳貼文
2020-02-26 09:30:02特色素食 假得驚人 (D100 為食麻甩騷)
特色素食
假得驚人
(D100 為食麻甩騷)
相關香港新聞:![post-title]()
客家人特色食物 在 Facebook 的最讚貼文
胖橘牽到東京
這個年代，帶有偏見或誇大的發言是很嚴重的事情，就算是開玩笑也不可以。例如，不可以說女生柔弱，男生肥宅，不可以說客家人好節省，原住民講話都很好笑的啦，更不可以說如果怎樣怎樣，就要請大家吃雞排或是去跳海。尤其是在網路上，任何發言都可能被截圖，然後一輩子跟著你。
但所幸我們還有貓，特別是橘貓。
關於人們取笑橘貓的用詞有：
十隻橘貓九隻胖，還有一隻特別胖、
大橘為重、
小橘貓很可愛，長大才知是一場騙橘、
關於減肥，你不是橘外人、
別穿橘衣，橘色顯胖、
白貓都叫小白，黑貓都叫小黑，橘貓都叫卡門。
橘貓天生大肚，也大度。牠們毫不在意被取笑，養橘貓的人也覺得被取笑反而很有面子，因為那代表經濟狀況不錯，老子有錢。
也許會有貓在意，但牠們也無可奈何，因為食物放那裡，你可以不要吃啊。
但，這是台灣橘貓的特色嗎？如果台灣的米克斯已經漸漸變成一個品種（就像暹羅貓、波絲貓、美國短毛貓等都是以國家為名），那說不定再進化一百年以後，「台灣橘貓」就可以跟「俄羅斯藍貓」一樣知名了，而且還是重量級大咖。世界上每個想養桔胖喵的人，都會慕名來尋找這台灣特有種。
後來，我在日本東京看到幾隻胖橘之後，就知道我想太多了，如果牛牽到北京還是牛，那胖橘牽到東京還是胖橘，「橘貓就是胖，全球都一樣」。
另一個觀察是，橘貓好像都愛待在牆上，尋找資料庫裡，這些年來在路上拍到的胖橘照片，窩在牆上的比例還真高，這又是為什麼呢？我想，這應該是倒果為因了。
一樣是趴在牆上的貓，如果體重與肥肉多到一個程度，就會滿出一般牆頭的寬度，被地心引力往下拉，遠遠的就會吸引目光，用日文的說法，就是具有「壓倒性存在感」，不拿起相機拍下來實在受不了。然後這些幸運的橘貓就會得到許多很棒的美照。
吃比瘦更有福，大概就是這個道理。(原刊於聯合報繽紛版)
客家人特色食物 在 飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
窺看粽子的島嶼遷徙和隱喻／
粽子的島嶼身世說來多元而複雜，它既是「外來」食物，卻也能從原住民部落的傳統飲食脈絡中發現蛛絲馬跡，但不論怎麼吃，都早已是台灣人餐桌上的風景。
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金曲〈燒肉粽〉至今身邊長輩哼唱時還會落淚，歌詞精準傳遞出四五十年代勞苦庶民生活的縮影：失業還可賣粽求生，賣不完至少餵飽家人。
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猶記得童年回鄉下老家，總會在黃昏巷口等待一騎腳踏車老伯，他把裝滿水煮粽的大鐵桶用皮帶加工綁緊在後座，下方小炭爐靜靜燒著，旁邊架上大喇叭重覆播放郭金發的歌，我和表哥聞聲而來，也不管燙，你一口我一口，老伯看似愁苦的臉總被我們逗得笑呵呵。
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再大一點，每逢大考前夕，家人總叫我自己包顆粽子象徵成績「包中」，頭一次包得自然七零八落，但味道特別香；而親戚守喪期間如遇到過年或端午，長輩則會叮囑著把甜粿和粽子送過去……粽葉下，香味襲來，彷彿也是在同時咀嚼著人生數不盡的離合悲歡。
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粽子古稱「角黍」，是祭祀食品，獻予神鬼和祖先，有此一說，以生料水煮而食的南部粽，較接近中國南方傳進來的吃法，口感軟糯有味，而先炒後蒸的北部粽，糯米粒粒分明，滋味較為厚重，外省粽的代表是湖州粽和潮州粽，客家人則有特色鹼粽以及用糯米混蓬萊米磨漿做的粄粽。
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原住民文化中較接近的是「吉（奇）拿富（cinavu / cinabu）」和「阿粨（avay / abai）」，包料的澱粉以芋頭粉和小米為主，重要場合才吃，新住民粽首推越南粽，鹹甜都有，以綠豆仁肥豬肉芭蕉等入餡，是過年食物。粽子遷徙到台灣生根後，滋味可謂百花齊放。
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但令我最難忘的，仍是以前過節時，阿嬤在家門前，雙手將粽葉凹疊成漏斗，騰入菜料，填米整平後，用咸水草緊繫的畫面，就像是要把家族情感圍攏住般，是隱喻，是提醒，也是期許。
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#全文過去曾分享在台灣高鐵TLife美食地圖專欄的「粽子專題」，點連結看推薦店家 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/2365
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照片中是台北信維市場裡 #四喜食品行 的招牌湖州粽，好想念啊～ 下面是專欄裡的介紹：
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隱身在信維市場舊大廈裡的「四喜」，幾十年來始終安靜地留在二樓那角落一隅點燈賣粽，能飄香三代，靠的是源自江蘇無錫的家傳做湖州粽的手藝，不只口味道地，入得，是人心。
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長枕狀、內餡簡單是湖州粽特色，四喜在粽葉內騰入吸飽醃肉醬汁的圓糯米、梅花肉用了充滿上海風情的荳瓣伏油來醃，再疊上白花花豬板油，水煮六小時，軟糯米粒被化開的油脂浸淫到晶亮，肉汁被悉數封藏，咬一口，各種香氣交竄。甜吃的豆沙粽，內餡同樣按古法炒至噴香，鹹甜各一，好滿足吶~
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#雄好呷台北
#高雄以外___台灣好食106
客家人特色食物 在 食力foodnext Facebook 的最佳貼文
【🏠 客家菜在你腦海裡，浮現出什麼味道？】
客家菜的特色符合客家人的自我認同？
有沒有推薦的客家菜！小編看了都餓了
#客家菜 #客家精神