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《宜蘭。味蕾》「渡小月」~宜蘭味覺地圖(1) - chic人魚

作法是以大白菜墊底，上置蛋臊(油炸蛋)，再淋上以肉絲、香菇、紅蘿蔔倣成的勾芡，即為西魯肉。 人魚評語：渡小月的西魯肉真的不賴!其實，如果是在別家餐廳吃到這道菜，.

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