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宜蘭西魯肉是什麼
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哇覓食-臺灣餐旅整合行銷資料庫- 四海居
『四海居』招牌菜色是「西魯肉」,此菜是宜蘭當地早年特有的宴客菜,以大白菜、香菇、海參、豬肉和當令食蔬等食材下鍋炒香,再加進現炸的金黃蛋酥,以高湯細勾出薄芡起 ...
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