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鹽、油、酸、熱：融會貫通廚藝四大元素，建立屬於你的料理之道

雞肉 佐扁豆與香米 Adas Polo o Morgh(Chicken with Lentil Rice) 6 人份在成長的記憶 ... 或是 8 塊帶骨連皮的雞大腿肉鹽 1 小匙加 1 大匙孜然粉初榨橄欖油 3 大匙無鹽 ...

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