為什麼這篇孜然雞肉串鄉民發文收入到精華區：因為在孜然雞肉串這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者eleanore1102 (萩萩)看板cookclub標題[心得] 孜然咖哩雞肉串時間Mon S...
孜然雞肉串 在 ? ???? ?????????? ?? Instagram 的最佳貼文
2020-05-13 09:26:16
K11 ARTMALL 新開張嘅泰西fusion餐廳💛. 七色小食拼盤$148 單骨雞翼 脆炸薯條 冬蔭豬豬串 😚孜然雞肉串、醬燒雞軟骨雞軟骨多肥膏 我麻麻地 冬蔭豬豬串有驚喜 豬腩肉有入味😍😍 椰汁卜卜蜆湯🍲$118 店員提醒落青檸汁 更加清新 飲落無咁膩😛 冬陰功海鮮意粉$168 酸辣冬陰功s...
上週六烤肉 自己準備了好幾種醃料
覺得最驚豔的是孜然口味！
非常多汁 而且味道很入味
https://i.imgur.com/MZ11V70.jpg
#食譜
醬油1大匙
米酒1大匙
味醂1小匙
五香粉2小匙
孜然粉2小匙
咖哩粉1小匙
鹽1小匙
糖少許
+無骨雞腿排兩片(約400g
醃一晚直接烤 用烤箱也可以
想要口味重一點可以烤前再撒一點孜然粉
*建議使用雞腿肉 會比較嫩又多汁
雞胸也可以 但會稍微乾一點
分享一下烤肉當天的成品
https://i.imgur.com/UFZGnYQ.jpg
https://i.imgur.com/LktyIhv.jpg
(推薦大家不要塗醬烤 外酥內軟很好吃
https://i.imgur.com/FXFvlyn.jpg
https://i.imgur.com/JcR9rwO.jpg
https://i.imgur.com/Vr9t16g.jpg
https://i.imgur.com/otXvlUT.jpg
https://i.imgur.com/Yoqo2AC.jpg
https://i.imgur.com/Sz1GfPB.jpg
https://i.imgur.com/6QwibkU.jpg
還有檸檬黑麥汁氣泡水沒入鏡XD
https://i.imgur.com/oaveUi7.jpg
烤了日式麻糬+冰淇淋+黃豆粉
主要菜色大概是這樣
還有
烤蔬菜 烤丸子 奶油金針菇蛤蠣就不貼了XD
希望明年中秋節還能變出新菜色！
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IG:eleanorewuuu
歡迎一起來交流家常菜喔:)
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推 watwmark: 現在才看到QQ 我今天剛把一周份的雞胸肉醃好 09/23 17:58
→ watwmark: 下周再來試試看 感謝分享 09/23 17:58
推 whitelin311: 看起來好好吃 09/24 16:00