D 板腱肉(Blade) ... E 翼板肉(Flat Iron) 含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。,嫩肩里肌(板腱):是 ...
確定! 回上一頁