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餐飲市場定位的要點 - 中文百科知識

餐飲市場定位的目標市場和客源類型、層次一經確定，其目標市場的需求檔次、產品類型、結構和價格水平等也就基本決定了。 因此，餐飲管理的市場定位，特別是目標市場 ...

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