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米其林小檔案 - 人間福報

《米其林指南》（Le Guide Michelin），誕生於一九○○年的巴黎萬國博覽會期間， ... 為維護評鑑的中立與公正，米其林的評鑑員都是喬裝成普通顧客四處暗訪，藉此觀察 ...

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