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如何解凍海鮮才能不辜負美味？ - 每日頭條

低溫解凍是一種科學的食材「喚醒」方式，即把冷凍的海鮮從冰箱的冷凍室轉移到冷藏室，讓產品逐漸緩化。研究表明，食品解凍時，當溫度上升到一定範圍(由0℃ ...

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