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牛邊肉- 2023 - commandant.space

常聽的名稱有肋眼及上蓋肉(Ribeye Cap)，帶骨的稱為戰斧牛排。 ... 帶牛脖肩胛肉條：此為牛的第3頸椎到第7胸椎部分，主要為牛脖、沙朗心、翼板肉所構成。 2.

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