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駱師傅教你做「美味乾拌麵」！煮麵條5 訣竅、醬料搭配比例

煮麵的水，要比麵體多出3 倍，讓麵條在水裡有快速翻轉攪拌的空間。煮的過程中，一定要讓表面的麵粉脫落，就不容易沾黏而煮不開，才能煮出好吃的麵條 ...

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