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原味奶酪（製作比例基準） @ chiayu的部落格 - 痞客邦

2015-11-26. 這次做的比例是1：80，個人覺得是最佳比例，口感軟嫩好吃。 吉利丁片3片. 鮮奶350ml. 動物性鮮奶油250ml. 砂糖36g.

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