昨天了...昨天中午開始就不斷進食宜蘭美食。

首先是超值包子饅頭，包子饅頭一律$15/個，還買十送二，等於一個$12.5，我中午吃的是酸菜包，普通尺寸，但滿滿的香辣酸菜，吃得超過癮（很多酸菜）。中午忙著吃沒拍照，沒圖沒真相，可惜我只買一個酸菜包。

傍晚回到家先吃東西墊肚子，選了同一位同事幫忙從宜蘭帶回來的港式菠蘿。我前兩天分別跟同事和某人說明 鹹奶油菠蘿和港式（冰火）菠蘿的差別，他們都想幫我買鹹奶油菠蘿，但店裡通常只有港式菠蘿...總之因為我這天忙到太餓，傍晚一口氣吃了兩個港式菠蘿，還是宜蘭知名烘焙坊 奕順軒和諾貝爾（他們也有賣麵包喔！）。諾的體積較小，奕的稍大，菠蘿皮上還裹了杏仁角等堅果，香氣口感豐富，鹹奶油入口即化，微鹹又鹹甜鹹甜，很是美味。單價超親人，真是不得不承認新竹物價真的高...好無奈。

晚餐後甜點是諾貝爾奶凍捲，久久吃一次，真令人懷念。蛋糕體濕答潤柔軟，鮮奶油清爽，奶凍是充滿奶香、口感像奶酪但更加紮實。草莓口味一般都最受歡迎，但芋頭奶凍的芋頭香氣好迷人！

太忙了容易用爆醣來療癒，真希望不用這麼忙啊！！下班時間到了就讓我放空休息吧！

#小人物燕麥奶_夏威夷堅果奶開團囉
#五款網美早午餐_DIY植物奶飲品分享_全聯好物回購分享(輕食篇)

大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶

燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

#美國Milkadamia夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完

嗯!?怎麼咻的一下已經到了連假的最後一天😳
還好還好，下週還有雙十連假，沒在怕沒在怕🤣🤣

這次在中秋節採買食材的時候，看到日本的麝香葡萄
因為前年在日本買過，知道在日本就賣得很貴了
台灣進口的話更是不用說，一定會再貴上一些

還記得前年在日本買麝香葡萄的時候
拍公為了怕吃不出來跟一般葡萄的差別
還特地再買一串很一般的葡萄來做比較
我記得那天晚上我們在飯店吃葡萄得快撐死🤣🤣🤣🤣

當然麝香葡萄就是香氣特別濃郁，紮實飽滿又多汁
甜度剛剛好，甜而不膩的清甜口感
重點是不用剝皮，可以吃葡萄不吐葡萄皮就是超讚啦~

今年我看到美福超市有在賣(今年好多店都有在賣）
中秋節那天還有稍微特價一些
在第一圈看到它的時候還想說，算了啦，沒有一定要吃嘛是不是
最後在排隊等結帳的時候，我忍不住又望向麝香葡萄…🥺

「你先排隊，等我一下」我把東西全交給拍公，用最大箭步衝去拿了一盒麝香葡萄回來排隊結帳😤

😏😏😏拍公這個表情看我
他知道他阻擋不了我，也就默默的接受這一切😂

今天都中秋連假最後一天了
當然要拿出麝香葡萄來好好享受一下啊是不是!
我用之前做鬱金香三明治的內餡作法來做今天的麝香葡萄三明治

這個好吃的內餡很簡單
動物性鮮奶油(我個人推薦鐵塔牌) 200g
馬斯卡彭奶酪(做提拉米蘇的那個Mascarpone，Costco有賣) 200g
砂糖30g(怕太甜可以20~25g)

用手持電動打蛋器先把動物性鮮奶油跟砂糖先打到快要發但還沒發的程度
再加入馬斯卡彭打到發就可以了
這樣的內餡吃起來很像麵包店在賣的奶露麵包的內餡😋

我用Trees Bread的吐司切邊之後
先狗上滿滿的內餡
再從中間放入三顆麝香葡萄
旁邊再擺其他的麝香葡萄
我一整份三明治裡有7顆大麝香葡萄!
自己吃，就是要吃得爽一點啦😋

最後再狗上滿滿的內餡把所有的葡萄蓋住
再蓋上另一片吐司
用包鮮膜或烘培紙緊緊的包住之後
放進冷凍庫冰大約1個小時以上
這樣再拿出來切就會很好切啦!

「哦哦哦!今天這個內餡好好吃!有像奶露哦!」拍公很開心的吃著😚

今天的收假睡到自然醒早午餐就這麼開心的完成啦~
接下來又可以期待下週的雙十連假囉~
然後明天一早就會預告11月場次跟搶報名時間囉~~
記得來巡田水巡巡看看欸啊~~😎👉

大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶


燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

# 夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完