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奶酪不加鮮奶油口感
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https://books.google.com.tw/books?id=B87ADwAAQBAJ&pg=PT130&lpg=PT130&dq=%E5%A5%B6%E9%85%AA%E4%B8%8D%E5%8A%A0%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E5%8F%A3%E6%84%9F&source=bl&ots=8jl36L96L9&sig=ACfU3U2ifsgu3J_VIirYplnt3hLzVqVZoQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi1zdKzjs7_AhXAnFYBHaK1AdcQ6AF6BQjDARAD
0基礎也不失手!好想咬一口的不敗手作點心×83(EPUB版): ...
雞蛋布丁是利用蛋本身的凝結特性,不加其他膠質,和鮮奶混合後, ... 這區特產鮮奶油,而 panna cotta在義大利文指煮熟的奶酪,香滑柔嫩的口感,因此也被稱做義式布丁。
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