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獨〉首家當代拉美Fine Dining 〈ZEA〉插旗大安區 - 工商時報

而〈玫瑰鴨〉的配菜〈玉米粽〉，作法和咱華人端午節吃的粽子做法相似， ... 胭脂蝦炙烤至似生卻熟，蝦甜肉嫩，提味醬汁是用蝦頭、椰奶和黃辣椒熬製。

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