雖然這篇奶酥做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在奶酥做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 奶酥做法產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過4,617的網紅嗨我是小肉包,也在其Facebook貼文中提到, ✨奶酥醬✨ 上次發在限時動態有麻麻問我怎麼做 奶酥醬真的超簡單隨便喇一喇就完成 在今天以前都是沒食譜自己亂做 即使沒電子秤也不太會失敗就是了! 自己做的醬可以塗好塗滿 甜度也能自己調整 吃太多會變胖就是了😂😂😂 這次沒附圖片做法 因為蠻簡單的 如果有需要再留言給我 我會附上 💡材料 無鹽奶油63...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,食譜配方:Recipe 麵糰材料 dough Ingredients 蛋液 mixed egg 30g 水 water 160g 高筋麵粉 bread flour 300g 砂糖 sugar ...
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奶酥做法 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:58:39
來收藏超簡易的蛋捲做法↗️ 不用模具!就能輕鬆做出 #酥脆蛋捲 🤤 學會這個食譜隨時想吃都可以!! 真的很好吃又簡單只要會攪拌就能做出來🤣 — 材料: 砂糖65g 融化奶油65g 牛奶160ml 蛋兩顆 低筋麵粉130g 可可粉、抹茶粉(可不用) 做法: 1⃣️將砂糖、牛奶、奶油、蛋全部攪拌均勻 ...
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2021-09-24 09:25:21
中午與魚夫到「初Hazime咖哩」吃午餐。初咖哩餐館是一日式木造老平房。林老闆出生嘉義市,10歲隨家人搬遷台北,他為人客氣、細心,彬彬有禮,喜歡小酌兩杯。常年在日商派駐歐洲和東南亞的分公司上班,退休後因喜歡故鄉嘉義鄉村都市的步調與氛圍,遂與太太決定搬回嘉義生活並在此開設餐館,至今已11年。由於母親是...
奶酥做法 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:29:28
#簡易蛋黃酥食譜 #蛋黃酥 #食譜分享 來記錄一下人生第一次做蛋黃酥 第一次做8顆,第二次做12顆 很多人來要食譜,我其實很心虛啊 我也才玩兩次而己感覺不是很熟練🙈 步驟看起來好像很難 其實從頭到尾都是在 搓圓,包餡,搓圓,包餡 看似繁雜但幾乎都是重複的動作而已😆 ✏️簡化...
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奶酥做法 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
2020-07-19 21:00:14食譜配方:Recipe
麵糰材料 dough
Ingredients
蛋液 mixed egg 30g
水 water 160g
高筋麵粉 bread flour 300g
砂糖 sugar 25g
鹽巴 salt 3g
奶油 butter 20g
酵母 instant yeast 3g
==========================
奶酥材料 milky stuffing
無鹽奶油 unsalted butter 45g
糖粉 sugar powder 38g
鹽巴 salt 少許 appropriate
蛋液 mixed egg 12g
奶粉 milk powder 55g
全部放入食物處理器,攪拌均勻即可使用
=========================
奶酥粒 milky grain
軟化奶油 melted butter 30g
糖粉 sugar powder 30g
低筋麵粉 cake flour 60g
低筋麵粉+糖粉過篩之後,攪拌均勻。 放入軟化奶油稍微攪拌一下,最後用手抓成顆粒狀就可以!
最後裝飾 dressing
奶酥粒 milky grain 適量 appropriate
蛋液 egg 適量 appropriate
杏仁片 almond slice 適量 appropriate
==========
1.放入麵包機 啟動『快速麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘),其他麵包機請用『麵包麵糰』
(請自行選擇相對應行程,行程總長約1-1.5小時左右)
攪拌器:除了奶油以外,所有材料放入鋼盆,慢速3分鐘,中速3-4分鐘,投入奶油之後慢速2分鐘,中速5-7分鐘,之後於28度室溫發酵60分鐘。
2.取出麵團,分成4等份,排氣滾圓,休息10分鐘
3.桿成20*30cm長方形,抹上奶酥餡。翻折之後,從中間切開,再綁辮子,最後頭尾接起來。
4.於溫度35度左右室溫 發酵40分鐘。
6.烤箱預熱190度,塗上蛋液,撒上奶酥粒與杏仁片.烘烤14分鐘就完成了!
(大波前五分鐘我有設定一顆蒸汽,讓麵團膨脹度可以更好,沒有蒸汽功能請忽略)
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奶酥做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
2020-01-09 19:15:03美式鬆餅一直以來都是美國人象徵完美早晨 的理想早餐,我記得唸高中時到美國德州做交換學生,接待家庭媽媽問我週末想吃什麼我腦袋第一個念頭就是🥞
這次自己「從頭到尾」製作,加上跟 豐力富成人奶粉 一起創作有趣的創意 #奶酥鬆餅 非常有趣!全部DIY自己來不用擔心過多添加物,更可以控制甜度,照顧家人健康我覺得超棒👍
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2019-05-12 20:25:31詳細食譜請看這邊: https://www.lamashania.com/2019/05/blog-post_12.html
適用6吋活動式蛋糕烤模
麵糰材料
水 105g
雞蛋 20g
高筋麵粉 200g
砂糖 20g
鹽巴 2.5g
奶油 20g
酵母粉 2g
奶酥餡
奶油 36g
糖粉 30g
奶粉 45g
雞蛋 10g
帕瑪森起司粉 12g
蔓越莓 適量
奶酥作法:
將所有材料攪拌均勻就可以!
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
(請自行選擇相對應行程,行程總長約1-1.5小時左右)
2.取出麵團,排氣滾圓休息10分鐘。
3.桿成長度30*35cm左右的長度, 抹上奶酥餡,撒上少量蔓越莓!
4.從旁邊開始折疊四次,再從中間切開,
5.將餡料朝上,頭尾兩端向中間捲起,放入烤模。
6.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
7.烤箱預熱190度.預熱完成烘烤18-20分鐘就完成了!
#麵包機 #麵包機食譜 #手撕麵包 #奶酥麵包 #奶酥做法
奶酥做法 在 嗨我是小肉包 Facebook 的最佳貼文
✨奶酥醬✨
上次發在限時動態有麻麻問我怎麼做
奶酥醬真的超簡單隨便喇一喇就完成
在今天以前都是沒食譜自己亂做
即使沒電子秤也不太會失敗就是了!
自己做的醬可以塗好塗滿
甜度也能自己調整
吃太多會變胖就是了😂😂😂
這次沒附圖片做法 因為蠻簡單的
如果有需要再留言給我 我會附上
💡材料
無鹽奶油63g
糖粉15g(可減少)
奶粉22g
鹽巴一咪咪(中合甜味別太死甜可不加)
椰子粉10g(可不加 就是一般奶酥)
做法
1️⃣奶油室溫軟化用叉子攪拌到滑順泛白
也可用電動打蛋器打發
2️⃣依循加入糖粉攪拌均勻
拌完糖粉可以試吃看看甜味
3️⃣在加入奶粉跟椰子粉攪拌均勻
4️⃣全部拌完成品是濕潤滑順
✔️完成到份量不多如果厚塗應該5-6片吐司
✔️成品放到密封罐保存 放冰箱冷藏
✔️冷藏後會硬硬的 下次用之前先退冰
✔️如果家裡沒有磅秤也想做奶酥
全聯買的一塊小塊奶油是100g分成兩半
取一半來用,糖粉的部份可以自己適量加入調到自己喜歡的甜度,至於奶粉則是兩湯匙
比副食品湯匙大一些的 大人用湯匙!
✔️奶粉我是用紐西蘭全脂奶粉
之前則是用配方奶
不過配方奶用太大量也不太好🤭
✔️用砂糖可能會有沙沙的口感喔!
奶酥做法 在 Vici的綺麗世界 Facebook 的最佳貼文
【好吃的奶酥自己也能輕鬆DIY 影音版】
小時候我很就很喜歡吃奶酥麵包,很喜歡那種帶著奶香,有點甜又不會太甜的滋味。
奶酥做法真的很簡單,而且完全不需要用到烤箱、瓦斯之類就能完成,做好放冰箱裡,做麵包時可當內餡,早餐塗在吐司上都很方便。
🔥好吃的奶酥自己也能輕鬆DIY🔥
🍲材料:
無鹽奶油 60g,糖粉 50g,奶粉 50g,全蛋液 20g
🥣做法:
1 無鹽奶油室溫軟化後,用打蛋器打成乳霜狀
2 先加入糖粉拌勻後,再加入奶粉拌勻
3 加入20g全蛋液拌勻後即為奶酥,接著放入冷藏即可備用
➡️→詳細圖文食譜:https://goo.gl/kHzAHD
#奶酥 #歡迎分享
奶酥做法 在 Vici的綺麗世界 Facebook 的最佳貼文
【好吃的奶酥自己也能輕鬆DIY 影音版】
小時候我很就很喜歡吃奶酥麵包,很喜歡那種帶著奶香,有點甜又不會太甜的滋味。
奶酥做法真的很簡單,而且完全不需要用到烤箱、瓦斯之類就能完成,做好放冰箱裡,做麵包時可當內餡,早餐塗在吐司上都很方便。
🔥好吃的奶酥自己也能輕鬆DIY🔥
🍲材料:
無鹽奶油 60g,糖粉...