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奶油酥餅 - Juling's Blog - 痞客邦

奶油酥餅 ... 做法: 1. 低筋麵粉放入盤內，入微波爐中加熱1分鐘，成為熟麵粉備用。(也可將麵粉蒸熟，或入乾鍋中炒熟來用，麵粉遇熱後蛋白質結構會改變，麵筋遭破壞，即變成無 ...

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