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卡波納拉義大利麵 - 维基百科

煮完的熱麵條會拌上由生蛋、乳酪與油（黃油、橄欖油或鮮奶油）組成的混合拌醬，這些麵之外的用料須避免受到煮麵鍋或上菜餐盤的直接加熱，以避免蛋汁凝固、甚至產生固態的蛋 ...

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