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食譜﹞Julia Child's Sole Meunière (諾曼蒂麥年比目魚) - Sasha's

起泡泡紋路時放入2 Tbsp 奶油，會馬上變成褐色奶油中間冒大泡泡，等待幾秒泡泡變小變細把魚正面潮下放入鍋內煎（正面= 深色皮那面，無論有沒有去皮都是這 ...

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