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巧克力不加糖也不會苦澀？科學研究發現可靠烘焙溫度來掌控

巧克力加辣已流行400年、「墨西哥巧克力辣醬雞」是意外還是巧思？ ▷咖啡、巧克力只愛純黑的？全與基因與「它」有關 ▷連殼都能吃？可可豆殼 ...

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