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料理太鹹、太辣、太甜、太酸的補救方法 - Tsung's Blog

太辣 · 加水稀釋，或是用熱水將胡椒粉、辣粉或辣醬川燙掉，再重新調味 · 少量冰過的酸奶油、優格、美乃滋，甚至是椰奶，加入辛辣料理中拌勻，就能將辣度降低 ...

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