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朱媽媽的手路菜‧招牌薑母鴨‧嚴選宜蘭在地食材‧新鮮‧原味

... 不能用菜鴨(肉鴨)，也不用一般餐廳或加工廠所採用的冷凍鴨肉(俗稱太空鴨，去頭-去翅-去腳-去鴨舌-去尾, 只留鴨身)，而是以整隻完整的鴨來料理。

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