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地瓜粉太白粉差異 - Delcat

地瓜粉、太白粉、糯米粉等，都是常見用於製作點心使用到的粉類，點心需要依賴粉類來營造Q彈口感、黏稠 ... 中筋麵粉－包子、饅頭、水餃、麵條、蛋餅皮（一般較常用）.

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