為什麼這篇日本太白粉鄉民發文收入到精華區：因為在日本太白粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Meyermeyer (梅兒梅兒)看板cookclub標題[問題] 生粉可以直接吃嗎？時間Fri...
日本太白粉 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:13:44
冰淇淋大福 (文字+影片食譜) 大家午安！今天來分享透心涼的夏日甜點，自己在家簡單用豆腐做大福！再搭配 @fityo.icecream 低卡低脂的冰淇淋，同樣的享受，更少的負擔，是不是很讚🥰剛好中秋節快要到了，先把大福皮做好，再讓孩子自己包冰淇淋，美味和樂趣兼具的一道養眼甜點，好吃又好玩😄 FIT...
廚房新手，看到食品上寫怕麻糬黏手可用太白粉抹在手上、桌上
用完之後爬文才發現那是要熟粉……
想請問這樣還能吃嗎？
還是麻糬再拿去蒸過？
另一個小問題
麻糬超級黏，黏到沾了粉還是黏TT
如果手沾水去揉是不是麻糬比較快壞？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.93.151
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487290334.A.A31.html
※ 編輯: Meyermeyer (59.115.93.151), 02/17/2017 08:14:37
→ holymoon99: 怕什麼 生肉都有人吃了XD 只是好不好吃而已.02/17 09:16
→ holymoon99: 還有就是不太好消化..02/17 09:17
因為是要送人的，怕人家吃了拉肚子><→ happyennovy: 太白粉最好別生吃, 大部分是樹薯做的, 樹薯沒有煮熟02/17 09:36
→ happyennovy: 有毒02/17 09:36
推 ayumiii: 如果是日本太白粉（馬鈴薯澱粉）可以生吃嗎？02/17 10:08
推 imruofan: 麻薯超級黏，可以沾油去防黏02/17 10:13
→ happyennovy: 馬鈴薯澱粉可以, 大福外面那層粉就是日本太白粉(片栗02/17 10:31
→ happyennovy: 粉)02/17 10:31
→ holymoon99: 真的怕生粉的話 可以烤箱稍微烤一下 就好了02/17 11:28
推 ayumiii: 謝謝解惑02/17 11:30
那可以放電鍋回去蒸一下嗎？※ 編輯: Meyermeyer (59.115.93.151), 02/17/2017 12:10:10
推 cathychen: 太白粉拿去微波一下弄熟.. 02/17 13:00
→ Kukuxumusu: 用微波就可以了 用蒸的就會變成稠稠 02/17 16:22
→ Junchoon: 用烤箱烤或是微波加熱就好了 02/17 17:01