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太白粉是生粉吗？太白粉和生粉的区别介绍 - 聚餐网

生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。 1、玉米淀粉Corn Starch. 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫 ...

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