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太白粉可以取代麵粉嗎
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你"粉"明瞭了嗎?, 春橋田股份有限公司
市面上琳瑯滿目的粉類,常見的有麵粉、料理用粉、烘焙用粉、凝固用粉等幾類,其功用不盡相同, ... 太白粉. 是由馬鈴薯澱粉所製成,適用於中式烹調的勾芡上。 在來米粉.
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