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太白粉水是什么？ - 健康饮食

太白粉勾芡 的汤汁在放凉后会变得较稀。 马铃薯淀粉的糊化温度为58-65摄氏度、粘稠度可达2000BU，而支链淀粉含量约有80%。相比于其他品种的淀粉，马铃薯淀粉的优良品质 ...

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