[爆卦]勾芡用什麼粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇勾芡用什麼粉鄉民發文沒有被收入到精華區:在勾芡用什麼粉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 勾芡用什麼粉產品中有321篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理,也在其Facebook貼文中提到, 【雙菇素食麻婆豆腐|五辛素】 這次我想介紹利用香菇來做素食的麻婆豆腐。 由於不使用肉類,在熱量上也相對的較低。 整盤吃光也僅僅只有270kcal而已喔!推薦減肥中的朋友,想來點口味較重的料理時,試著做看看。 --- 影視教學:https://youtu.be/J2mmOmIakp0 詳細食譜:h...

 同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...

勾芡用什麼粉 在 蜜亞Mia ?美食?旅行?穿搭?彩妝保養 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 10:03:24

. 宅在家的時候,不知道你們也會跟我一樣, 總是煩惱著要吃什麼 我就是每天起床第一件事情, 煩惱等等要吃什麼的人!🤣🤣 其實,宅在家也能利用簡單配料 輕鬆完成一道美食佳餚~ 今天蜜亞小廚房又開張啦! 來教教大家做一道媲美店家的【日式咖哩烏龍麵】 咖哩烏龍麵真的是好吃又快速的一道料理, 這道咖哩烏龍...

勾芡用什麼粉 在 魚魚 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 14:37:11

#魚魚上菜 #固鋼精品鍋具 來跟著魚魚影片裡的音樂10秒上菜吧😂 昨天弄好一鍋白醬雞肉後出門接小孩, 回來繼續再來弄一道我好久好久沒吃到的豆豉胖胖胖胖蚵丫...... 疫情開始嚴重後,我家根本沒上熱炒店了, 我超想點個一整桌熱炒狂嗑, 當然~只是想想而已~~ / 我其實不是很愛勾芡的東西, 所...

  • 勾芡用什麼粉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答

    2021-09-19 18:00:23
    有 28 人按讚

    【雙菇素食麻婆豆腐|五辛素】

    這次我想介紹利用香菇來做素食的麻婆豆腐。
    由於不使用肉類,在熱量上也相對的較低。
    整盤吃光也僅僅只有270kcal而已喔!推薦減肥中的朋友,想來點口味較重的料理時,試著做看看。

    ---
    影視教學:https://youtu.be/J2mmOmIakp0
    詳細食譜:https://tasty-note.com/shitake-mapodofu/
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    ---
    喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
    如果有什麼問題呢?
    可以寫在留言區喔!
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    杏鮑菇---1株
    香菇---2顆
    豆瓣醬---2大匙
    太白粉---適量
    豆腐---1盒
    ●調味料
    雞粉---1/2茶匙
    甜麵醬---2大匙
    醬油---1大匙
    米酒---1大匙
    蒜末---適量
    水---250ml
    ---
    ☆作法步驟☆

    [1]
    首先將香菇及杏鮑菇切丁。
    [2]
    再來將調味料混合拌勻備用。
    [3]
    平底鍋中加入油熱鍋,放入香菇及杏鮑菇翻炒。
    [4]
    接著加入豆瓣醬炒勻。
    [5]
    豆腐用手撥成大塊狀加入鍋中拌炒均勻。
    [6]
    倒入預先混合好的調味料,續煮10分鐘。
    [7]
    10分鐘後熄火,倒入太白粉水後再一次開火煮至勾芡狀。
    [8]
    最後撒上花椒粉拌勻就完成。
    ★小撇步
    喜歡蔥的話,撒上蔥花也非常合適。 豆瓣醬的辣度請隨著喜好做調整。
    ---
    有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
    ---

  • 勾芡用什麼粉 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-14 21:21:15
    有 9 人按讚

    要是沒人問我 #烤蔬菜 到底要用氣炸鍋還是烤箱,我可能已經忘了這盤擺了一個多鐘頭的菜。

    裡面的蔬菜種類很簡單,就只有蘆筍、地瓜、雪白菇、櫛瓜,還有各種當時能買到的水果彩椒。

    印象中拍攝的那陣子剛下過大雨,幾乎沒有可以看的菜,只能到超市隨機應變,有什麼用什麼。訣竅就是挑顏色搭配漂亮的!當然用來打地基的地瓜除外。

    醬汁的話,對外講是現成的油醋醬,但實際上我不會為了那麼一點點醬汁就去買一大罐,而是挖出家裡的烏醋和沙拉油去調。

    調了後發現不夠鹹,又加了點醬油調整,讓顏色也深一點。等味道夠了,用點太白粉水(水澱粉)去勾芡,稍微收到我要的濃稠度,醬汁就完成了!

    結果味道意外的好,可是比例什麼的我真不知道,就⋯⋯隨便調調😅

  • 勾芡用什麼粉 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-06 20:16:22
    有 97 人按讚

    #2021 (09-06)
    .
    今日文強廚房:王力宏(黃綠紅)後腿肉燴飯(聽起來超恐怖的…)。下午在超市看到純白色的牛奶(?)洋蔥,就想說買一顆試試看,然後看到一個什麼鮭魚干貝丸,也一起買來煮煮看。
    .
    做法:豬後腿肉半塊超市份量,切條,抓米酒、香油、鹽麴、太白粉,醃十分鐘。
    .
    彩椒各半顆切條,香菇三朵切片,丸子五顆切片,小黃瓜半根切片,洋蔥半顆切條。
    .
    熱鍋,熱一匙油,炒香薑片跟洋蔥,炒豬肉至六分熟,加入其他食材翻炒,倒入雞湯半碗,鹽少許(因為豬肉醃料有鹽麴的鹹了),悶煮三分鐘(我隨便估的不要認真),加入一點麵粉水,攪拌勾芡,媽媽有說勾芡用麵粉,比太白粉不容易返水,勾芡完就可以起鍋呈盤了~
    .
    然後晚上還自己嘗試了滷牛肚,但因為第一次做,抓不準醬油的份量,有點太鹹,媽媽聽到我加的醬油量,第一句話問我:啊你醬油是自己釀的不用錢喔?我感到非常無助,下次一定要大成功。
    .
    下午去了一趟郵局,現在隔著塑膠布,講話好辛苦,尤其是遇到人多很吵的時段,櫃檯人員講話又比較小聲的時候,真的聽不太到,大家都辛苦了…
    .
    華興出版社的教科書,竟然有把我的名字寫到音樂課本裡面,覺得很酷,我希望能夠好好地誤人子弟(x)。
    .
    等一下晚上十點,公司同事幫我剪了前陣子線上私密彈唱會的精華片段,會放上 YouTube 頻道~溫馨的~

  • 勾芡用什麼粉 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-29 19:00:23

    【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!

    「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
    「加入香菇讓你整道更清香美味!」
    教你簡單炒菜又翠綠油亮!
    你是不是常常不小心炒太老?
    導致不好看讓你食慾不振呢?
    青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
    你一定要學起來!
    這樣才能讓你全家都愛上!
    你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
    -
    🌈不只是配角!🌈
    青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
    -
    (今日份量:3人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉青江菜 200克
    👉香菇 40克
    👉辣椒 10克
    👉蒜頭 20克
    👉香油 1(1/2小匙)
    👉鹽巴1(1/4小匙)
    👉胡椒 1(1/8小匙)
    👉糖 1(1/4小匙)
    👉太白粉水 適量
    -
    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -
    🥘開始簡單製作🥘
    ①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
    ②先下菜梗翻炒,再加入些許水
    ③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
    ④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
    -
    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年蜂巢鍋」
    百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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    #青江菜
    #蔬菜
    #蔬食料理
    #簡單哥

  • 勾芡用什麼粉 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答

    2021-08-30 19:00:04

    【番茄炒五花】炒的好吃在於下料順序!輕鬆開胃愛不釋手!

    「從簡單去皮到料理完成教會你!」
    「牛肉、豬肉想吃什麼五花都對味!」
    -
    🤘簡單哥小技巧:番茄若要去皮,可以在底部(沒有蒂的地方)畫十字後放進滾水中浸泡30秒,再放進冷水浸泡冷卻後即可輕鬆撕出番茄的外皮。
    -
    (今日份量:2 人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉番茄 350克
    👉五花肉片 300克
    👉蒜頭 20克
    👉蔥 15克
    👉醬油 2大匙
    👉蠔油 2大匙
    👉胡椒 1(1/8小匙)
    👉水 2杯
    👉太白粉 1大匙
    👉糖 2大匙
    👉番茄醬 4大匙

    🥣自由添加🥣
    👉金針菇 80克
    👉辣椒 5克
    👉白飯 適量

    -
    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -
    🍅前置番茄準備🍅
    ①將番茄去頭畫十字刀後滾水關火浸泡
    ②約30秒左右放入冰水中將外皮去除切丁備用

    🥘開始簡單製作🥘
    ①熱鍋下油下五花肉翻炒後下辣椒、蔥、蒜炒香
    ②下番茄拌炒香後加醬油、番茄醬、蠔油
    ③加水、糖、白胡椒水滾加入金針菇水滾轉小火
    ④最後加入太白粉水勾芡即可美味上桌


    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    「德國雙人290週年小紅鍋」
    百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨

    ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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    ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
    ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
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    -
    #簡單哥
    #五花
    #炒肉
    #番茄
    #開胃
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    #居家料理
    #簡單料理

  • 勾芡用什麼粉 在 陪沈團 Youtube 的最佳解答

    2021-07-18 22:00:13

    一集三韓料,做好做滿做到哭就是我,
    不出錯的原因就是我都先幫你們錯起來。
    這樣你們就不會感到氣餒惹!!!!

    03:20韓式蒸蛋:
    ✿材料:雞蛋、水、鹽巴、糖、蔥花、香油。
    雞蛋跟水的比例是1:1(如果水多一點蛋會比較軟,但比較不澎)。
    1.水滾後將雞蛋倒入,倒完後關中火攪拌他們。
    2.等到邊緣開始出現凝固後開始用湯匙刮下邊緣的蛋跟翻動。
    3.蛋漸漸凝固到70%時,加上蔥花、芝麻、香油蓋起來轉小火三分鐘後便可打開食用。

    \☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/\☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/

    05:24韓式豆腐鍋:
    ✿鍋底材料:
    蔥+蒜、豬肉末150g、醬油50cc、 糖25g、韓國粗辣椒粉120g 、香油
    1. 油熱後加入蔥蒜拌炒,出現香味後放入豬肉。
    2. 豬肉9成熟後加醬油、糖、粗辣椒粉,炒到醬油收乾後即可。
    3. 關火後加入香油攪拌均勻。
    4.可分裝成小份以利之後可以分天吃。
    ✿辣豬肉豆腐鍋:
    熱水加豬肉、豆腐後再加入前面的鍋底,打顆蛋慢慢調味煮滾後可食用。

    \☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/\☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/

    07:48韓式糖醋肉:
    ✿豬肉250克、胡椒粉、洋蔥甜椒蔬菜適量
    ✿裹粉:地瓜粉30克、水160ml、玉米粉20克
    ✿醬料:水280ml、醬油25克、糖100克、白醋45克、番茄醬40克
    1.將豬肉撒上胡椒抓醃一下。
    2.建議先炒醬,醬料區的東西在鍋內煮滾後,加入少許的玉米粉水勾芡。
    (蔬菜可以自由選擇要加到醬裡面煮或是先炒熟比較香)
    3.將地瓜粉加入水後讓地瓜粉沈澱把多餘的水倒掉,再加入玉米粉。
    4.準備油鍋開中火炸肉,炸完一次先撈起讓油溫再升高一點後二炸。
    5.撈起將前面的菜醬跟肉放在一起即可。

    \☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/\☆\★/☆\★/☆\★/☆\★/


    現在到711就能買到兩口味我都很愛的纖果食感,
    7/14-7/27買一送一 8/11-8/24兩件$40
    我是吃什麼都能配,早中晚都沒問題的那種!
    沒喝過的可以試試看,也歡迎大家與沈同行韓式料理動手做!

    #統一纖果食感 #Fresh的酸甜

    攝影設備: @Sony Taiwan A7C
    室外收音:【Saramonic】 blink500
    室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus...
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    歡迎財沈有合作需求可寄信至:ssyuss00@gmail.com
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