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澱粉- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

自燃溫度, 410 °C ... 未經處理的澱粉需要加熱才能用於勾芡或塗膠。 ... 《化學》選修3-1，人民教育出版社，第一章; ^ 地瓜粉、樹薯粉、太白粉傻傻分不清？

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