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可以用麵粉代替太白粉嗎？... - 食材運用密技- 德國台灣同學會

就我所知，勾芡或裹粉炸，是可以的我看台灣的美食節目有大廚說過， 他說太白粉不是很健康，如果自己在家吃的話，建議可以用麵粉替代， 只是或許炸出來的 ...

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