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如何餵養天然酵母起種 Make A Sourdough Starter From Scratch

經由天然酵母菌發酵的麵包，在國外稱為酸麵團(Sourdough)。 ... 這個5歲的天然酵母起種，前5個月都是以水果酵母液搭配麵粉來餵養後來改成一般的水養到 ...

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