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給新手的天然發酵麵包手記(從自製天然酵母開始會呼吸 - 生活市集

這是一本從天然酵母的做法開始，強調健康、美味、簡單、零添加的天然發酵麵包食譜。 ... 從一般家庭常見的日式、歐式麵包、美式鬆餅到世界各地的傳統發酵麵包等。

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