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天妇罗，不只是油炸食品这么简单 - 日本旅游购物攻略

关东人喜欢用dashi出汁、味霖、酱油、糖等和萝卜泥调制天妇罗酱汁（天汁），而关西人喜欢蘸盐来吃天妇罗。经过各种磨合和融合，现在很多天妇罗店的做法是既提供天汁， ...

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