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大麵羹湯頭
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米其林美食推薦餐盤!臺中人才知道的好滋味,大麵羹自己做來 ...
之後盛一碗麵羹,再加入肉燥、菜脯及韭菜切段,即完成了臺中特有小吃大麵羹,我大姊煮完的成品湯頭是屬於較濃郁那種,但還不至於糊掉,濃稠度適中,真 ...
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