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影音》台中限定古早味「大麵羹」簡易版做法在家就能DIY！

粗麵切段，乾香菇泡發後去蒂切絲。 · 起鍋下油，放入蝦米、香菇、紅蔥頭以中火爆香。 · 倒入絞肉翻炒至表面變色熟成後，倒入香菇水，轉大火煮至稍微收乾。

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