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Re: [問題] 豬肉大骨湯求加料- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

最後，要注意水骨比例，版上應該有人提過其數字，我想不起來。 骨頭太少，熬再久都是白搭。 我的作法都是大骨丟完裝滿後，加水的液面高過所有骨頭與湯 ...

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