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大骨湯做法
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只要多這一個步驟,在家也能輕鬆熬出濃白高湯!! - 偽時尚料理 ...
【做法】 · 冷水川燙肉骨後,洗淨肉骨。 · 把材料全都放進鍋中,再重新加入冷水,開始熬煮高湯。 · 一開始先開大火煮滾後,撈除掉泡泡,以維持湯內微滾的火力 ...
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