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營業用古早味大骨湯底(高湯)

2. 乾香菇絲用水沖洗，瀝乾水分後，裝在棉布袋，並且將袋口綁緊。 3. 白蘿蔔與蘋果洗淨，不用削皮切成塊狀(一條約切成三~四等份即可)；洋蔥剝去外皮切成塊狀。 4. 湯鍋水滾 ...

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