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干貝＋紅蘿蔔＝致癌組合？專家這樣說… | 新北市藥師公會

但近來坊間卻盛傳：「將干貝與紅蘿蔔一同料理，恐產生致癌物亞硝胺。 ... 再者，紅蘿蔔等蔬菜中更含有大量的膳食纖維、維他命C、維他命B群與植化 ...

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