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謝玠揚的長化短說 - 第 2 頁 - Google 圖書結果

台灣以美食聞名而以煎炒炸料理的高油發煙點是油產生變質的關鍵高溫使用如果買一瓶 ... 高溫這時候就一定要使用發煙點高耐高溫的油油棕櫚油以及精煉後的大豆油花生油 ...

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