《我不喜歡馬鈴薯，但這樣料理可以》

💁母湯的兒童餐

你喜歡馬鈴薯嗎？我其實不太喜歡馬鈴薯，除非做成冰冰的沙拉。雙妞自從有次在車上大歡，實在苦無對策給了一條麥當勞的薯條之後，她們就認識了薯條這個萬惡的食物，然後就回不去了...
虧我每次看到各大餐廳的兒童餐，都是一堆薯條雞塊炸物，我都翻白眼說：「這麼不健康的東西，不過就迎合小孩口味喜好，就是懶得設計孩子菜單！不ok~~~」

原來愛薯條是天性...😂 這下可不行，因為馬鈴薯這類的食材，屬於高碳水化合物，經過高溫油炸，食物裡頭的天門冬醯胺與還原糖容易產生梅納反應，進而產生致癌的丙烯醯胺，何況許多薯條製品都是屬於二次高溫回炸。使用的炸油良莠也是關鍵。

💁馬鈴薯其實很營養的

話說回來，其實馬鈴薯是好東西，它的維生素C與B 和一些微量元素，都比大家公認的好水果--蘋果，來的高。大家覺得吃馬鈴薯會胖，是因為烹調的方式喜歡用油炸或是焗烤、沙拉等萬惡料理，還有這是可以跟白飯一樣稱為「主食」的食材，所以能夠偶爾取代米飯作為主食，而不是當成配菜又吃進一堆碳水。

💁馬鈴薯不能發芽和發綠

很少買馬鈴薯的我，那天逛超市，想到孩子吵著要吃薯條的恐怖畫面，和有次在一家義大利餐廳吃到的烤馬鈴薯，那種很單純抹上一點油就直接烤的帶皮馬鈴薯塊，就不知不覺選了三顆回家要做自己做。記住不能挑選發芽或是照光已發綠的，芽眼處及發綠處產生的茄鹼（有毒生物鹼）比沒有這些狀況的馬鈴薯可能高出50-150倍以上，而且無法因烹調而消失，食用過量可能會引起中毒。

💁厚切薯塊要帶皮

馬鈴薯皮含有豐富綠原酸，是可以抗氧化及降血糖的成分，所以我都會整顆洗淨料理。切厚塊，抹上一層玄米油（發煙點高的油），進烤箱大約170度C烤到表面略帶金黃，千萬不能焦黑，這樣就擺明吃進一堆丙烯醯胺啦！

烤過的薯塊可以簡單灑些胡椒或是直接原味給小孩當小點心。或是可以冷凍當成備餐食材，我今天就用了一些做咖哩，不但可以縮短烹調時間，烤過的薯塊香氣更足。

不過話說回來，還是盡量減少食用高溫烹調的澱粉食物，雖然丙烯醯胺存在於我們食物中，很難完全避免，但大家可以小心留意，減少這類特別是已經所謂焦香味食物的攝取，像是烤到焦黃黑的吐司😆😆

馬鈴薯用蒸的或水煮更好，現在缺水，我建議蒸的就很方便。

大家多注意健康，現在年紀到了，越發覺得注意自己健康，不但是為了自己，也為了不成為家人負擔的一種負責任表現💪💪

#懶人料理
#廚房殺手救星
#不快樂兒童餐
#萬惡炸物 #可惡卻很想吃
#其實馬鈴薯是好物
#2angels拼圖餐盤

日本三和玄米油團購來囉🌾🌾🌾
【日本玄米油 X 纖纖藜麥酥】

這陣子一直被我洗版的日本三和玄米油開團啦！！我是為了要買給媽媽用
因為老人家很會煎煮炒炸，玄米油發煙點高耐高溫用來油炸我比較安心❤

這次玄米油團購有二入、四入和五入可以選擇。
一瓶1000ml平均價格才310左右，玄米油沒有特殊氣味連拿來做戚風蛋糕跟蛋黃酥還有生酮烘焙都沒問題唷！！

🌾纖纖藜麥酥🌾🌾

非油炸，口感酥脆爽口，無添加無防腐劑
層次很多吃起來鹹中帶甜滿足口慾，吃素也可以吃唷！！
👉一包有11根，每一根都是獨立包裝保持酥脆口感
👉採用秘魯紅藜麥製作，低脂、低糖、低熱量
👉富含膳食纖維不用怕有負擔
過年零食就囤這個了啦！！

高品質日本米製造原裝進口日本三和玄米胚芽油， 過年前好油買起來零食買起來💪💪💪💪
IG首頁大頭照下有購買連結

▍團購連結 ▍https://gbf.tw/swscv

▍團購時間 ▍1/6~1/12 23:59準時關單

▍預計完成出貨日 ▍預計1/15前出貨完成

▍運費說明 ▍本島運費100，本島滿900免運，外島，國外不寄送。

▍付款方式 ▍📌虛擬帳號、📌信用卡

▍客服資訊 ▍
客服信箱：[email protected]
團購客服 LINE@ ID:@bal1650b
https://line.me/R/ti/p/%40bal1650b

#韓式雜菜千張捲

吃飯囉🥢
收到好幾位媽咪私訊，說已經訂購千張豆腐皮，希望能夠再分享一些千張料理。其實千張使用很方便，可以直接當成蛋餅皮、餛飩皮，方便又好吃～
今天來分享這道我自己非常喜歡的韓式口味千張捲給大家喔😋

說到 #韓式雜菜，上次分享食譜時很多媽咪試做後都說好好吃，正統的韓式雜菜做法比較複雜，食材要分別炒香調味。
這次直接把食材類燙熟瀝乾，加入調味料拌勻，口感比較清爽，超Q彈的韓國冬粉混合多樣蔬菜和肉末，滋味豐富營養，當成涼拌菜也好適合！

然後喜歡韓式泡菜風味的朋友，記得像我一樣分成兩種口味✌用千張把韓式雜菜包起來煎熟，吃起來非常有飽足感喔！

一起試試，大人小孩都吃得開心滿意🥰

#tips
🥬燙熟的食材要瀝乾再開始調味
🍄黃豆芽可以改用高麗菜絲、紅蘿蔔絲、菠菜……等自己喜歡的蔬菜
🥕拌入泡菜時，記得泡菜湯汁不要加進去，濕濕的不適合包成千張捲。 如果單單當成涼拌韓式雜菜來吃，泡菜汁就給它倒進去更夠味！
🥔千張皮很薄，油熱再下鍋煎，開小火煎到兩面金黃就好
🌶韓國冬粉、韓式醬料在家樂福、愛買、全聯……都有
🥒使用氣炸鍋要在千張捲上先噴油，設定180° 5分鐘，打開翻面再2分鐘即可

❗#日本三和玄米油團購明天最後一天❗
日本當地獲獎的高品質油品！
玄米油發煙點高，烹煮時少油煙，守護自己和家人的健康❤
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#千張料理 #減醣料理

#Guillen噴霧油品開團 #大家快來補貨吧
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開團時間只有七天，7/8~7/14
大家盼望已久的噴霧油品😂補貨團來了😍
幾乎每一集都有人在問，希望能開這團！！
終於幫大家爭取到優惠的價格，辛苦是值得的！
這支影片會重點幫大家介紹這個油品的優點
這次開團採任選3瓶，4瓶，和整組的優惠組合
所以看到個人的需求去選擇口味
先選數量再選口味就不會選擇障礙囉😘
👇方案如下
任選3罐只要750元 （特級初榨橄欖油，玄米油）
任選3罐只要830元（蒜味橄欖，松露橄欖油）
任選3罐只要850元（酪梨油）
任選4罐 A 960元（特級初榨橄欖油，玄米油）
B 1050元（蒜味橄欖，松露橄欖油）
C 1120元（酪梨油）
👉什麼都不想選全部帶回家5罐只要1470元

👇噴霧油品的有效期限
橄欖油/玄米油/蒜香橄欖油效期到2024年
松露橄欖油效期到2022/10/10
酪梨油2022/10/29

Guillen橄欖油是來做西班牙的老店
是世界排行第五名的橄欖油公司
他們用最高的品質來製造及保存橄欖油
也調整發明適合現代人的使用方式
發明出這個特殊設計的噴霧罐💓
👉獨特的瓶中袋設計，可以讓油品不直接和空氣接觸，保持乾燥，維持新鮮度
👉零透光瓶裝的設計，不用擔心油品因開封後而變質
👉三段式的噴頭，滴，直線，噴霧都可以自己調整，噴力都很強，不會卡油！！
👉5款噴油發煙點都至少210度，比一般氣炸鍋溫度還要高，所以可以放心使用。
👉氣炸，涼拌，烘焙，烤箱都非常適合
👉每批油品都經過SGS檢測，也有產品責任險
多樣檢測讓消費者安心使用
這團本島免運費/外島運費$150／&海外不配送
✅付款方式：信用卡/ATM轉帳
(指定時間內完成轉帳 訂單自動成立 無需回覆轉帳內容)
🎁A寶粉小禮物下單就抽《Guillen噴霧式油品》一瓶
（隨機贈/共五名）

#Guillen噴霧油品開團 #新年特別團
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開團時間只有七天，1／21晚上11點59分結團

大家盼望已久的噴霧油品😂補貨團來了😍
這次除了補貨還應景的幫大家準備過年伴手禮！
伴手禮就是要選的實用，今年來點不一樣
拿著Guillen噴霧油品禮盒送禮真的很有面子😎
親朋好友們會覺得真的太實用了👏👏👏
（禮盒組口味幫大家已經選好囉～不會有選擇障礙了！！）

這支影片會重點幫大家介紹這個油品的優點
這次開團採任選3瓶，4瓶，和整組的優惠組合
所以看到個人的需求去選擇口味
先選數量再選口味就不會選擇障礙囉😘

👇方案如下
任選3罐只要750元 （特級初榨橄欖油，玄米油）
任選3罐E只要830元（蒜味橄欖，松露橄欖油）
任選3罐F 1180元（酪梨油，酪梨橄欖油）
任選4罐A 960元（特級初榨橄欖油，玄米油）
B 1050元（蒜味橄欖，松露橄欖油）
C 1500元（酪梨油，酪梨橄欖油）

👉什麼都不想選全部帶回家6罐只要1600元

【這批油品效期到2022年10月】

Guillen橄欖油是來做西班牙的老店
是世界排行第五名的橄欖油公司
他們用最高的品質來製造及保存橄欖油
也調整發明適合現代人的使用方式
發明出這個特殊設計的噴霧罐💓

👉獨特的瓶中袋設計，可以讓油品不直接和空氣接觸，保持乾燥，維持新鮮度
👉零透光瓶裝的設計，不用擔心油品因開封後而變質
👉三段式的噴頭，滴，直線，噴霧都可以自己調整，噴力都很強，不會卡油！！
👉6款噴油發煙點都至少210度，比一般氣炸鍋溫度還要高，所以可以放心使用。
👉氣炸，涼拌，烘焙，烤箱都非常適合
👉每批油品都經過SGS檢測，也有產品責任險
多樣檢測讓消費者安心使用

這團本島免運費/外島運費$150／&海外不配送
✅付款方式：信用卡/ATM轉帳
(指定時間內完成轉帳 訂單自動成立 無需回覆轉帳內容)
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#西班牙Guillen噴霧式油品 #油品不變質

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▍團購時間▍ 11/17 早上10點～11/23 晚上11點59分
📌運費說明：本島免運費／外島運費$150／海外不配送
📌客服line@：@vao3183e

使用【西班牙Guillen噴霧式油品】至今已七個多月，相信大家時常在我的影片/貼文/限動都有看到它的蹤跡，
因為真的很好用，我自己回購多次，加上有太多粉絲敲碗了，這次特地為你們爭取到團購，
價格非常優惠，比我自己上官網搭配折扣碼或是優惠活動還要便宜喔！

🔸團購方案
《組合D－任選三瓶》750元
Guillen噴霧式特級初榨橄欖油200ml Guillen噴霧式玄米油200ml
《組合E－任選三瓶》830元
Guillen噴霧式蒜香風味特級初榨橄欖油200ml Guillen噴霧式白松露風味特級初榨橄欖油200ml
《組合F－任選三瓶》1180元
Guillen噴霧式酪梨油200ml Guillen噴霧式酪梨橄欖油200ml
《組合A－任選四瓶》960元
Guillen噴霧式特級初榨橄欖油200ml Guillen噴霧式玄米油200ml
《組合B－任選四瓶》1050元
Guillen噴霧式蒜香風味特級初榨橄欖油200ml Guillen噴霧式白松露風味特級初榨橄欖油200ml
《組合C－任選四瓶》1500元
Guillen噴霧式酪梨油200ml Guillen噴霧式酪梨橄欖油200ml
《全口味六瓶入*口味各一》1600元
🔺油品效期-2022年10月

🔸一瓶噴霧油的容量是200ml，按壓一次約1ml，每個人的用量和習慣都不同，我自己每天開伙的話，一瓶約使用一個月左右，給大家參考。

#特點
✔️全球前五大油廠出產，品質佳
✔️真空瓶中袋設計，油品不會接觸到空氣，不會氧化變質，且確保會用到最後一滴油
✔️100%鋁罐不透光的設計，不必擔心油品因為開封或日曬而變質
✔️每一款油品的發煙點皆在210度以上，涼拌/煎炒/烤箱/氣炸鍋/烘焙 皆適用
✔️噴頭三段式設計，可選擇不同油量（滴/直線/噴霧），但我都使用噴霧居多
✔️隨手拿起，即按即噴超方便，不卡油！
✔️方便攜帶，外出露營也適合
✔️皆通過SGS認證、多樣檢測、產品責任險，可安心使用