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蒜是不是有分軟骨跟硬骨 - 花卉種子、農業資材

（2）硬枝：葉色較綠，蒜青用時品質較粗硬，蒜球較大、辣味重，主要用於做蒜頭。 （3）您所看到葉似蒜、味似蔥的作物，就是市場所謂「蒜蔥」，目前北部或宜蘭有少量 ...

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