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廚房菜鳥出大菜之烤鱈魚、厚切比目魚 - Zaria Chiou

通常圓鱈、鱈魚、厚切比目魚這類軟嫩的魚，如果技術沒有太好，乾煎通常都會散掉，所以大多是以清蒸為主。 這邊提供給大家入烤箱的方法，看起來就是一道大菜啊！

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