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壽司之神 好 吃 嗎
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94歲的小野二郎,已被米其林摘牌,他仍在店裡做著壽司
“美味很難解釋,不是嗎? ... 為了讓每一塊壽司都達到最好吃的狀態,小野二郎會綜合考慮不同魚類的脂肪含量、口感、米飯的溫度,搭配醋的酸度等多方 ...
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