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乳化剂和增稠剂对核桃乳饮料稳定性的影响 - 期刊界

乳化剂 和增稠剂对核桃乳饮料稳定性的影响. 引用本文：, 徐效圣,张志强,许铭强,傅力.乳化剂和增稠剂对核桃乳饮料稳定性的影响[J].中国食品添加剂,2013(2):219-223.

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