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教你砧板的正確使用及清潔方式四種材質優缺點一次看 - 東森新聞

砧板使用後需立刻清洗，避免食材殘渣停留在砧板表面使微生物孳長。 ... 特別提醒，高溫、高油食物都不可直接放上塑膠砧板切，以免超過耐熱溫度。

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