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黑媽媽飯湯做法- 2023

料理時應縮短烹煮時間，以大火快炒，油脂包覆青菜不易快速變黑，起鍋前可加入一點檸檬汁，藉由檸檬酸延緩黑掉。 如何炒地瓜葉不會變黑？ 如何挑選新鮮地瓜表面平滑沒有發芽 ...

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