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地瓜球做法太白粉
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夜市必吃「地瓜球」,加太白粉增Q度,油溫130°關鍵15秒 ...
1.蒸地瓜. 將地瓜去皮後切成薄片,再放入電鍋蒸熟。 ※紫肉地瓜要分開放,不然會染色喔~ · 2.揉地瓜團. 地瓜蒸熟後放入碗中搗成泥,並加入「地瓜粉、太白粉 ...
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