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地瓜煎餅玉米粉地瓜絨玉米餅—–自製地瓜粉之剩餘地瓜渣活用篇

1.地瓜1顆（蒸熟壓泥約120g) ＊我的這個地瓜偏乾！水份比較多的地瓜可用100g＊ 2.中筋麵粉100g. 3.全麥麵粉50g 兒時的美味——地瓜粉蔬菜煎餅小的時候，玉米粉等怎麼用？

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